Desafio cem sal, cem açucar

projeto cem doces cem sal 2 Confesso que mentia pra todos que não sabia cozinhar, até mesmo para o pessoal da minha casa, pois não queria que esse meu lado cozinha se tornasse uma “obrigação”, sempre fiz o tipo feminista que odeia a cozinha, ainda faço o tipo feminista, mas agora, uma feminista cozinheira, pois feminismo não tem nada a ver com cozinhar ou não, tem a ver com ser obrigada a cozinhar ou não pelo fato de ser mulher, mas sobre esse assunto falo mais outra hora. Todas as vezes que, na minha casa, fossem fazer uma lasanha, uma parmegiana, um hommus e as mais variadas sobremesas eu era rapidamente solicitada. Foi quando meu namorado e meu irmão começaram a desconfiar, como podia eu fazer tanta coisa e não saber fazer um arroz ou um feijão? Então finalmente descobriram meu segredo, eu me viro razoavelmente bem na cozinha, não tem mais como escapar! julie-julia-poster

Já que todos sabem minha “verdade secreta” tive uma ideia baseada em um filme superlegal que eu assisti a um tempinho atrás, “Julie e Julia”. Entenda melhor a história: “No final dos anos 40, a americana Julia Child (Meryl Streep) chega à França e experimenta um prato que muda sua vida. Encantada com o sabor daquela comida, ela decide aprender na escola de culinária Le Cordon Bleu a preparar pratos como aquele, e se torna uma especialista no assunto, autora de livros de receitas como o Mastering the Art of French Cooking, e apresentadora de um popular programa de televisão. Décadas depois, Julie Powell (Amy Adams) vive um momento difícil de sua vida. Perto dos trinta anos, em um emprego que não gosta, e tendo de se mudar para longe de seus amigos, ela sente que precisa de algo que a motive. Ao preparar a primeira receita do famoso livro de Child, Julie se surpreende com o resultado, e decide estabelecer uma meta para sua vida: preparar em um ano todas as receitas do livro e colocar suas impressões em um blog. Mesmo nunca se conhecendo, e separadas pelo tempo, as duas mulheres compartilham angústias e conquistas.” Então lá vai, como o mundo todo ama comer e muitos tem essa prática (em exagero) como prioridade na vida, irei literalmente fazer 200 receitas, sendo 100 receitas doces e 100 receitas salgadas, tendo que cumprir o prazo de um ano a partir do dia da primeira receita, trarei pra vocês: A receita, de onde tirei ela, como foi o processo de preparação, se gostei ou não, entre outras informações, além, claro, de muitas fotos das preparações e dos pratos. A intenção, é que juntas possamos aprender novas experiências na cozinha, será uma novidade tanto pra mim quanto pra vocês e serei o mais sincera possível quanto a experiência de cada receita. Espero que vocês mandem ideias, comentem, façam as receitas e participem como der desse espaço que inaugurarei até dia 10/07, aguardo vocês. Beijos estrelados!

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