Fricassé de Frango

IMG_20150718_135849

Ai meu Deus! Tem visita, mas tô com preguiça de cozinhar, mas tenho que fazer uma coisa da hora porque tem visita, mas não sei o que fazer. Vou fazer Fricassé de Frango, porque é rápido e parece ser muito elaborado, SQN!
Fricassé é gostoso, é prático, fica bonito, do tipo, “preciso comer isso” e todo mundo gosta.
Parece um estrogonofe só que melhor, porque vai requeijão e tudo que vai requeijão é ótimo, o melhor de tudo é que achei o requeijão na promoção e já comprei várioooos. Requeijão é vida, promoção é vida, Fricassé é vida!
Vamos à receita:

INGREDIENTES:

– 1 lata de creme de leite
– 1 lata de milho verde
– 1 copo de requeijão cremoso
– 100 g de azeitonas sem caroços
– 2 peitos de frango (ou 1kg)
– 200 g de mussarela fatiada
– 100 g de batata palha
– 1 xícara de água
– tempero à gosto

IMG_20150718_135830PREPARO:

Tempere e cozinhe os dois peitos de frango e depois os desfie, reserve. Bata no liquidificador o milho verde, o requeijão, o creme de leite e a água, junte a mistura do liquidificador  ao frango e refogue, acrescente as azeitonas e o tempero. Coloque o refogado numa assadeira, cubra com a mussarela e espalhe a batata palha por cima, leve ao forno ou ao microondas e deixe até borbulhar.

Dicas:

-Para desfiar o frango, depois de cozido e tirado a pressão da panela, chacoalhe a panela fechada para baixo e para cima, para um lado e para o outro, isso vai desfiar o frango.
– Se quiser o queijo crocante, deixe no forno até dourar, mas se quiser o queijo puxando, deixe até borbulhar.
– Se quiser pode colocar a batata quando tirar do forno, pois ficará mais crocante.

O povo aqui amooooou e vocês gostaram? façam aí e me contem depois.
Essa semana tem peixe assado,  vou indo pescar, torçam por mim, porque se não, não vai ter peixe, porque peixe bom é peixe fresco, com gostinho de eu que pesquei!

Anúncios

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s